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Au Menu - Le boeuf
Au Ciergnon - Cuisine traditionnelle et du terroir
Des viandes aux boissons, en passant par les spécialités du chef, voici ce que nous vous proposerons.
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Le boeuf
Pavé de boeuf - sauce au choix
Entrecôte - sauce au choix
Sauces : béarnaise - poivre concassé crème - archiduc - roquefort